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La Voix est Libre : manger halal ?
Friday 03 09 2010Votre nouveau rendez-vous avec l'actualité
Fastfood: êtes vous prêts à manger halal?
Posez vos questions en direct à Anne Gavini et ses invités en appelant entre 9h et 10h au 01 56 56 44 44.
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La Voix est libre |
Retour sur cette polémique qui a démarré l’hiver dernier...
Tout commence en février à Roubaix dans le Nord… Le maire socialiste de la ville porte plainte contre Quick pour « discrimination » qui teste depuis plusieurs mois déjà cette offre halal… L’expérimentation a lieu dans 8 de ses restaurants : à Toulouse, Argenteuil et Garges-lès-Gonesse, Buchelay dans les Yvelines, Villeurbanne, et donc Roubaix…
La ville de Marseille a également porté plainte… La mairie reprochait à Quick de ne pas proposer une offre diversifiée avec choix entre viande halal et non halal…
Qu’a fait Quick face au tollé ?
Eh bien l’entreprise a mis en avant la rentabilité de cette opération et le caractère ciblé de ce test halal qui ne concerne que 8 de ces 350 enseignes…
Quick a fait profil bas et attendu pour faire connaître ce qu’il comptait faire…
La décision est tombée à la fin de l’été Julien…
Le 24 août dernier, Quick annonce l’ouverture de 14 nouveaux restaurants 100% halal dès le 1er septembre…
10 nouvelles enseignes sont situées en Ile-de-France, principalement dans le département de Seine-Saint-Denis, dans le Val-de-Marne et en Seine-et-Marne... Les autres sont situés à Reims, à Strasbourg dans l’Oise et le Haut-Rhin…
Quick a-t-il fait des concessions ?
Pour ne pas se voir accuser une nouvelle fois de discrimination, la chaîne de restauration a cette fois décidé de proposer à la vente un hamburger traditionnel. L’offre sera disponible à la fin de l’année. Précision de taille : le hamburger classique ne sera pas préparé sur place, mais pourra être uniquement réchauffé dans le Quick 100% halal. La raison : on ne peut pas fabriquer le même burger, halal et non halal sur la même ligne de production…
L’effet d’aubaine a donc eu raison des appréhensions certains hommes politiques : on estime que le chiffre du marché du halal en France s’élève à plus de 5 milliards d’euros cette année…
Par : Julien Chavanne
Par : Radio Notre Dame
Commentaires
Que devient l'émission Esprit de Famille ?
Bonjour,Fidèle auditrice de l'émission Esprit de Famille, je ne retrouve pas de programmation prévue en cette rentrée. Pour quelle raison ?
Si elle a été déprogrammé, cela est bien dommage et regrettable car très complet et intéressant.
Merci pour vos commentaires par retour.
Cordialement
par Chevanne, le Friday 03 09 2010
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