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Bienvenue Dans Les jardins des Monastères.

Excellente année 2010 pour vous et ceux qui vous entourent.

Que celle-ci nous apporte la paix, la tolérance et l'amour. J'espère pouvoir vous retrouver bien vite et vous  emmener dans mes balades favorites !

Ma principale préoccupation adolescente était d'être responsable de ma vie professionnelle et d'en faire quelques chose d'utile. Comptabilité, antiquités, prêt à porter ont jalonné ma route au hasard des rencontres et des offres. Mon mariage, les mutations de mon mari et 3 enfants m'ont momentanément écarté de la vie active. Les enfants devenus "grands", j'ai décidé de reprendre ma route professionnelle.

Depuis 2001 j'avais envie de partager ce monde méconnu des abbayes et des monastères avec vous. C'est à travers leurs produits, porteurs de valeurs, que je vous invite à les rencontrer aujourd'hui.

Monastère rime avec Terre.

Le jardin était pour eux le seul moyen d'être autonome.

"Dans les Jardins des Monastères..." s'est alors imposé à moi (j'ai déposé ce nom en  janvier 2002) Ce début de phrase permet à chacun de la continuer selon sa sensibilité. Ex : dans les jardins des monastères "on s'y promène" ou "on y trouve des plantes médicinales" ou "on évacue son stress"....bref ! c'est à vous désormais d'imaginer la suite !

J'ai  décidé de prendre le temps de goûter les produits proposés dans ces abbayes et ces monastères au gré de  mes vacances en famille et de rencontrer ces moines et ces moniales créateurs de ces merveilles. Je n'ai jamais été déçue.

L'accueil , l'ouverture d'esprit, l'écoute pour les croyants et les non croyants, leur vie personnelle, souvent la même que la nôtre avant d'entrer "en lumière", m'ont incité à parler d'eux autour de moi. Pas du tout ce côté "coincé" que l'on imagine, mais des hommes et des femmes très impliqués dans notre société, des comptables, des industriels, des artistes qui, pour des raisons personnelles, ont suivi un autre chemin

En 2006 j'ai de nouveau déposé cette marque "Dans les Jardins des Monastères..." avec son logo pour identifier les produits de soins. Ensuite ce fut  " Dans les Cuisines des Monastères" et son logo pour les produits de bouche ainsi que " Dans les Caves des Monastères" et son logo pour leurs excellents vins et, récemment "Dans le Silence des Cloîtres" pour les produits religieux.

Ces 4 marques me permettent d'identifier les produits ,de développer des produits annexes qui ne peuvent être fabriqués dans les monastères.

Je me refuse de discuter les prix avec les moines et les moniales, j'estime que celui-ci est juste et équitable . Les produits complémentaires me permettent d'élargir la gamme, notamment avec les dessins de l'abbaye de Rieunette que j'ai pu exploiter sur des tabliers (et que vous découvrirez sur d'autres supports) et d'investir dans d'autres produits monastiques.

J'ai décidé également de vous proposer des produits fabriqués dans des centres d'aide par le travail (CAT ou ADAPEI)

Eux aussi méritent d'être connu du grand public, ils me permettent également d'élargir la gamme en transmettant d'autres valeurs. Le travail leur est nécessaire pour se construire ou se reconstruire.

Je suis heureuse également de vous faire découvrir les excellents livres de Frère Victor-Antoine d'Avila Latourrette. Cuisinier et moine, français d'origine, il vit dans l'état de New York depuis 40 ans au Monastère Notre Dame de La Résurrection à Lagrangeville (voir son parcours dans la rubrique "partenaires")

J'ai eu la joie de le rencontrer lors de son passage à Paris en 2005.  Un moine passionné par sa vie de moine et d'écrivain sur les bons produits de la terre, les soupes, les légumes, les salades, sur le plaisir de manger simplement avec des produits sains et naturels...autant de livres que je vous ferai découvrir. Des best sellers aux Etats Unis !

Il fabrique notamment un excellent vinaigre que l'on retrouve sur les bonnes tables de restaurants à New York .

Regardez régulièrement les nouvelles, vous trouverez de temps en temps une recette extraite de ses livres.

Bonnes balades parmi ces chemins de senteurs et de découvertes et à très bientôt  en toute simplicité.

Martine Varlet, Fondatrice

 

 

 

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